Тартинки деревенские

200 г — хлеб ( ржаной )
100 г — отварной говяжий язык
1 шт — огурец ( консервированный )
20 г — горчица
Для соуса :
50 г — сметаны
20 г — хрен
Язык отварить в подсоленной воде вместе со специями и остудить его . Приготовить соус . Хрен измельчить и тщательно перемешать со сметанной . Кусочки хлеба смазать соусом . Сверху положить по ломтику отварного языка , кусочек солёного огурчика и немного горчицы . Тартинки отправить в духовой шкаф на 10-15 мин . Готовые тартинки украсить веточкой укропа или петрушки и сколоть все компоненты шпажкой .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *