Тарталетки

Для теста :
10-11 ст.л — с верхом муки
5 ст.л — сметаны
100 г — сливочного масла
1 шт — яйцо
0.25 ч.л — соды
щепотка — соли
Для начинки :
350 г — майонеза
2 шт — варёных яйца
2 шт — сырых яйца
150 г — сыра
1 шт — луковица
Яйца взбить со сметаной , добавить растопленное масло , соду , соль , муку , перемешать . Поставить тесто в холодильник на 30 мин . Для начинки варёные яйца и лук мелко нарезать , сыр натереть на мелкой тёрке . Всё соединить , добавить майонез и сырые яйца , перемешать . Тесто положить в формы для тарталеток , равномерно распределить по дну и стенкам . Выложить начинку . Выпекать в разогретой до 180 ° духовке , 25 — 30 мин . При приготовлении тарталеток удобнее использовать силиконовые формы : к ним не пристанет выпечка , их легко мыть .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *