- 250г-свиного фарша
400г-свежих грибов
2-плавленных сырка
4-картофелины
1-луковица
соль,перец,зелень по вкусу
жир,сливочное масло для жарки
Фарш обжарить на жире. Добавить мелко нарезанный лук и жарить ещё 5-7 мин. Грибы нарезать пластинами и отдельно обжарить на разогретой сковороде на сливочном масле.Фарш с луком и грибы переложить в кастрюлю ,залить водой ,посолить,поперчить и варить 10 мин. Картофель нарезать кубиками,положить в кастрюлю.Когда картошка почти свариться ,добавить измельчённые вилкой сырки и варить до готовности.В конце добавить мелко рубленную зелень.
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
