500 грамм — рыба свежая
4-5 штук — картофель
5 столовых ложек — крупа перловая
1 штука — морковь
1 головка — лук репчатый
3 литра — вода
1 штука — лавровый лист
3 штуки — перец черный горошком
соль — по вкусу
Воду доведите до кипения , всыпьте крупу , затем нарезанную кружочками морковь , варите 30 минут . Добавьте луковицу и перец . Через 10 минут положите крупно нарезанный картофель , рыбу , нарезанную кусками , лавровый лист , посолите . Варите суп до готовности . При подаче посыпьте рубленой зеленью .