Салат Царский

4 шт — картофелины
6 шт — яиц
150 г — сыра
450 г — кальмаров
200 г — крабовых палочек
1 банка — красной икры
200 г — майонеза
Картофель отварить в мундире , охладить , очистить и натереть на крупной тёрке . Кальмары очистить , отварить в подсоленной воде ( 3 мин ) , нарезать соломкой . Яйца сварить , очистить и отделить желтки от белков . Белки натереть на крупной тёрке , желтки — на мелкой . Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками . Сыр натереть на крупной тёрке . Салат выложить слоями :
картофель , сетка майонеза
немного красной икры
кальмары , сетка майонеза
немного красной икры
белки , сетка майонеза
немного красной икры
крабовые полочки , сетка майонеза
желтки , сетка майонеза
сыр
Покрыть крупной сеткой майонеза , в получившиеся ячейки выложить оставшуюся красную икру .



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *