- 300 г- филе сельди
2-луковицы
2-моркови
3-яйца
100 г- свежих грибов
1-вареный желток
майонез,соль по вкусу
раст.масло для жарки
Морковь,лук очистить и нарезать и отдельно обжарить на раст.масле.Яйца сварить вкрутую ,охладить ,очистить и мелко нарезать. Грибы нарезать и также отдельно обжарить . Филе сельди мелко нарезать .Желток натереть на мелкой терке. Продукты укладывать на селедочницу произвольными слоями так, чтобы слой грибов оказался наверху.Сверху украсить блюдо тертым желтком,майонезом и подать к столу.
Последнее изменение: 14.10.2018
Об авторе: admin
