100 г-редиса
150 г — отварного кальмара
2 ст.л — лимонного сока
100 г — консервированной кукурузы
1 шт — варёной свеклы
50 г — сливочного сыра
1 шт — авокадо
2 шт — огурца
2 шт — отварные яйца
4 ст.л — растительное масло
салатный микс , помидоры черри для подачи
Редис , авокадо и огурцы промыть , обсушить , очистить , нарезать кубиками . Свеклу натереть на крупной тёрке . Сбрызнуть соком лимона . Кальмаров нарезать соломкой . Кукурузу смешать со сливочным сыром . Салат можно выложить в глубокое блюдо слоями в желаемой последовательности : кальмары , авокадо и огурцы , кукуруза — по желанию , тёртая свекла , редис . Добавить растительное масло . Очистить варёные яйца . Натереть яйца на крупной тёрке или измельчить с помощью вилки . Добавить измельчённые яйца в салат. Промыть салатный микс и помидоры черри , обсушить . Украсить блюдо с салатом дольками помидоров , измельчённым салатным миксом , дать настояться 10 мин и сразу подавать .