400 г- картофеля
150 г-моркови
6 шт — куриных яиц
300 г — солёных огурцов
300 г- варёной колбасы
1-банка зелёного горошка
300 мл — майонеза
соль , перец по вкусу
зелень , свежий огурец для украшения
Картофель , морковь и яйца отварить до готовности и остудить . Почистить все продукты . Нарежьте все ингредиенты на мелкие кубики и перемешайте , добавьте зелёный горошек . Добавьте по вкусу перец и соль и заправьте салат майонезом . Выложите Оливье на блюдо , украсить зеленью , рулетиком из свежего огурца и долькой варёного яйца .