1 шт — авокадо
150 г — сёмга солёная
6-8 шт — помидоры черри
салатный микс ( руккола , айсберг , кресс — салат ) — по вкусу
2 — 3 ст.л — оливковое масло
1 ч.л — горчица французская
соль , перец молотый , прованские травы — по вкусу
1 зубчик — чеснок
Листья салата помыть , порвать . Авокадо разделить на половинки , достать косточку , вырезать мякоть и нарезать её . Чтобы авокадо не потемнело , можно сбрызнуть его соком лимона . Сёмгу нарезать кубиками , черри помыть , разрезать на четвертинки . В отдельной тарелочке сделать салатную заправку : выдавить очищенный зубчик чеснока и вилкой смешать его с французской горчицей в оливковом масле . В салатнике смешать все ингредиенты , залить заправкой , посолить , приправить прованскими травами . Выложить салат в дольки авокадо .