- 1кг-баклажанов
200г-помидоров
200г-майонеза
4-5-листьев салата
100г-растительного масла
соль по вкусу
Баклажаны нарезать вдоль пластинами ,немного посолить и обжарить с двух сторон на растительном масле в течении 5-7 мин.Обжаренные пластины баклажанов немного остудить и промазать майонезом .Помидоры нарезать кружочками .На каждый ломтик баклажана положить кружочек помидора и свернуть рулетом .Рулетики из баклажанов выложить на листья салата и подать к столу.
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
