Для теста :
500 г — муки
200 г — сметаны
2 шт — яйца
1 ст.л — сахара
1 ст.л — соли
на кончике ножа — сода
Для начинки :
5-6 шт — яиц
50 г — сливочного масла
зелёный лук
растительное масло — для жарки
Соединить ингредиенты для теста , перемешать , вымесить тесто . Приготовить начинку : яйца сварить , мелко нарезать , соединить с измельчённым луком , полить растопленным сливочным маслом . Из теста и начинки сформовать пирожки , жарить на растительном масле с двух сторон .