1 шт — курица
1 стакан — риса
2 шт — банана
1 пучок — петрушки
1 головка — чеснока
карри , специи , соль , сухари — по вкусу
Курицу разделать на порционные куски , посолить , поперчить , натереть специями , сделать надрезы . Петрушку порубить с чесноком , этой массой нашпиговать курицу и обжарить на растительном масле . Сварить рассыпчатый рис с карри . На масле обжарить бананы в сухарях . Для этого бананы разрезать вдоль на 2 части . Выложить на большое блюдо горкой рис , сверху положить кусочки курицы , а по краям уложить жареные бананы .