- 0.5 кг- печени
4-луковицы
200 г-сметаны
1 ст.л-муки
соль,перец
раст.масло для жарки
Печень нарезать соломкой . Лук измельчить . Печень и лук соединить ,посолить и обжарить на масле . Обжаренные печень и лук залить сметаной если она густая ,можно немного развести водой,сверху блюдо аккуратно посыпать мукой и тушить на медленном огне в течение 20 мин.
Последнее изменение: 26.10.2018