1 кг — творога
1 стакан — сметаны
200 г — сливочного масла
2 ч.л — соли
1/2 стакана — сахара
1 лимона — цедра
ванилин , миндаль
Творог протрите через сито , добавьте в него сметану , сливочное масло , соль , сахар . Всё хорошо перемешайте , так , чтобы не было ни одного комочка , сложите в салфетку и поставьте под пресс . Через сутки выложите готовую пасху на блюдо и добавьте цедру лимона , ванилин и миндаль .
