Оливье На новый лад

300 грамм — ветчины тонко нарезанной
2 варёные картофелины
1 варёная морковь
2-3 варёных яйца
2 маринованных огурца
4 столовых ложек — консервированного горошка
2 столовые ложки — майонеза
2 столовые ложки — сметаны
листья салата , соль , перец
Картофель , морковь , яйца и огурцы нарезать кубиками в размер горошка , всё соединить , добавить горошек , перемешать . Заправить смесью сметаны и майонеза . На каждый ломтик ветчины положить лист салата и выложить 1-2 столовые ложки оливье , свернуть в рулетик или кулёчек , заколоть шпажкой . Подавать как порционный салат или закуска .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *