маленькие огурчики
морковь
лавровый лист
листья хрена
зелень укропа
Для маринада :
1.5 л — воды
400 мл — 9% — ного уксуса
20 кусочков — сахара — рафинада
2 ст.л — семян горчицы
1 ст.л — горошин перца
1 ст.л — душистого перца
Огурцы вымыть , замочить в холодной воде на 6-8 часов . Соединить ингредиенты ( уксус влить в конце ) маринада , довести до кипения , кипятить 5 мин , дать остыть . Литровые банки вымыть , простерилизовать . Морковь очистить , нарезать колечками . В каждую банку положить по 3 колечка моркови , 3 маленьких лавровых листа , хрен , веточки укропа . Огурцы плотно уложить в банки и залить маринадом . Стерилизовать 10-15 мин . Закатать , перевернуть .