Лепешки из творога и картофеля

500 грамм — творога
500 грамм — вареного картофеля
1-2 — яичного желтка
4 столовые ложки — пшеничной или картофельной муки
соль , тмин
жир для жарения
Творог смешать с массой отварного толченого картофеля , добавить яичные желтки , соль , тмин , муку . Из хорошо размешанной массы сформовать круглые лепешки , панировать в муке , обжарить в жире на сковороде с обеих сторон до румяной корочки . Лепешки подавать со сметаной , растопленным маслом или томатным соусом и салатом .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *