Крылышки Для дружной компании

1 кг — куриные крылышки
2 ст.л — коньяк
3 ст.л — соевый соус
1 ч.л — сахар
1 шт — апельсин
1 зубчик — чеснок
по щепотке — паприка , перец , соль
2 веточки — петрушка
Для соуса :
1 стакан — малина
1/2 шт — красный лук
1 ст.л — бальзамический уксус
4 ст.л — сахар
Апельсин вымыть , выжать сок . В миске для маринада соединить коньяк , соевый соус , сахар , специи , апельсиновый сок . Крылья вымыть , переместить в маринад , убрать на 1 час . Затем крылья с маринадом выложить в форму , отправить в духовку запекаться при 200 ° на 30 мин . Малину вымыть , смешать в кастрюле с сахаром , довести до кипения . Ягоды размять ложкой , прокипятить 3 мин , остудить , соединить с уксусом . Лук очистить , порубить , добавить к ягодной массе , измельчить блендером . Крылышки выложить на блюдо , полить соусом , посыпать вымытой рубленой зеленью .



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *