3 стручка — сладкого перца
300-400 г — сыра
3 шт — яйца
1 шт — варёная морковь
2-3 зубчика — чеснока
майонез
Яйца сварить . Перец промыть , удалить семена . Сыр натереть на мелкой тёрке , добавить измельчённый чеснок и немного майонеза . Массой заполнить стручки . Морковь нарезать кубиками . В середину положить целое яйцо и морковь . Если осталось пространство , заполнить его оставшейся сырной массой . Поставить в холодильник на 3 часа . Перед подачей перец нарезать кружочками .