- 0.5 кг-мяса
немного сала
2-яйца
4 ст.л-крахмала
150 г-майонеза
3-луковицы
соль,перец ,раст.масло для жарки
Мясо и сала пропустить через мясорубку добавить яйца,крахмал,майонез,мелко нарезанный лук,соль,перец. Хорошо перемешать и поставить на 2 часа в холодильник . Котлетную массу нужно ложкой выкладывать на разогретую сковороду с маслом . Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки .
Последнее изменение: 26.10.2018
Об авторе: admin
