3 шт — дыня
2 стакана — сахар
1 ч.л — лимонная кислота
Дыни вымыть , очистить от кожуры и удалить семечки . С помощью чайной ложечки вырезать из мякоти небольшие шарики . В литровую банку всыпать сахар ( если дыни очень сладкие , достаточно 1 стакана сахара ) и лимонную кислоту , залить всё водой . Затем перелить смесь в кастрюлю и вскипятить . Данные шарики сложить в чистые банки , сразу же залить горячим сиропом и накрыть крышками . Стерилизовать в кипятке 10 мин . Затем закатать и накрыть тёплым одеялом .