Компот Освежающий

2 кг — клубники
300 г — сахар
1 л — вода
1 стакан — сок из апельсина и лайма
1 веточка — мята
Простерилизовать литровые банки над паром . Промыть ягоду и подсушить . Разложить их в банки . Прокипятить воду с вымытой веточкой мяты , влить сок цитрусовых , дать закипеть , вынуть мяту . Залить сиропом ягоду . Банки поместить на подставку или полотенце в кастрюлю с горячей ( 45 ° ) водой . Довести до 80 ° и пастеризовать 15 мин . Закатать , перевернуть , укутать до остывания .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *