Кексы с малиной

200 г — мука
150 г — сахара
120 мл — молоко
100 г — масло сливочное
2 шт — яйца
1.5 ч.л — разрыхлитель
1 ч.л — сахар ванильный
1/4 ч.л — соль
1 ч.л — цедра лимона
1 стакан — малина
Для глазури :
100 г — сахарная пудра
4 ч.л — лимонный сок
Масло взбейте с сахаром . Продолжая взбивать , введите яйца . В отдельной посуде соедините сухие ингредиенты . Понемногу введите сухую смесь с цедрой в масляную массу , чередуя с молоком . Ягоды обваляйте в муке и вмешайте в тесто . Выложите тесто в формочки
( на 2/3 объёма ) . Выпекайте в разогретой духовке при 180 ° около 20 мин . Перетрите просеянную сахарную пудру с лимонным соком . Покройте глазурью кексы . При подаче украсьте ягодами .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *