1 килограмм — кабачков
100 грамм — сливочного или растительного масла
мука
200 грамм — помидоров
соль
Кабачки очистить от кожицы , нарезать кружками , панировать в муке , пожарить на сковороде в растительном или сливочном масле , посыпать солью . Жареные кабачки выложить на тарелку . Отдельно пожарить в жире измельченные помидоры и полить ими кабачки . Рекомендуется как гарнир к мясным блюдам .
Последнее изменение: 28.02.2022
Об авторе: admin
