600 г — творога
400 г — брокколи можно замороженной
2 -яйца
2-5 — зубчиков чеснока
по 3 — веточки петрушки , укропа и кинзы
1 ст.л — с горкой муки
немного масла , соль по вкусу
Творог соедините со взбитыми яйцами , мукой и солью , добавьте измельчённый чеснок и мелко рубленную зелень . Брокколи разберите на соцветия , замороженная обычно подготовлена , бланшируйте в кипящей воде 2 мин , откиньте на дуршлаг , сложите в смазанную маслом форму , залейте творожно — яичной массой и поставьте в пароварку на 25 мин .