250 грамм — макарон
соль
250 грамм — сыра
250 грамм — копченой колбасы
250 грамм — тушеных овощей ( морковь , сельдерей , лук — порей и репчатый лук , зеленый горошек )
1 стакан — молока
3 яйца
масло
молотые сухари
Макароны отварить в соленой воде , воду слить через дуршлаг . В смазанную жиром форму слоями положить макароны , ломтики сыра , полоски колбасы , тушеные овощи , сверху — макароны . Залить смесью взбитого яйца , молока и соли , посыпать молотыми сухарями , переложить кусочками масла и запечь в духовке . На стол подать в форме с салатом .