Закуска Ёлочные игрушки

2 банки — рыбных консервов
2 варёные картофелины
2 варёных яйца
1 морковь
1 пучок — зелёного лука
майонез
Украшение :
варёные морковь и свекла
зелень петрушки и укропа
белок варёного яйца
Рыбные консервы отцедить , размять вилкой , смешать с тёртым варёным картофелем , рубленым зелёным луком и спассерованной тёртой морковью . Посолить и поперчить по вкусу , заправить майонезом , чтобы получилась густая масса . Скатать из массы шарики , смазать небольшим количеством майонеза и каждый обвалять в разных посыпках : рубленой зелени укропа , тёртой свекле и моркови , тёртом белке . Украсить по желанию , чтобы шарики стали похожи на ёлочные игрушки , в каждую вставить шпажку .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *