Домашний сыр

Закуски

2 л — молока
6 шт — яиц
450 мл — сметаны
2 зубчика — чеснока
2 ст.л — соли
пучок — укропа
Молоко довести до кипения . Яйца взбить со сметаной , посолить . Влить массу в кипящее молоко , варить , помешивая , 5-7 мин . Снять с огня , добавить рубленые чеснок и зелень , перемешать . Откинуть на дуршлаг , застеленный марлей . Поставить под гнёт , убрать в холодильник на несколько часов .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *