1 килограмм — яблок
1,2 килограмм — сахара
1/2 стакана — воды
Яблоки вымыть , очистить от семян ( кожицу оставить ) и нарезать дольками . Варить 15 минут в небольшом количестве воды , затем добавить сахар . Постепенно усиливая огонь , варить массу , помешивая , 30 минут . Разлить густую массу по чистым банкам , пастеризовать при 90 ° С и укупорить . Хранить в прохладном месте .
Последнее изменение: 23.10.2020
Об авторе: admin
