1 коробка консервов из лосося
4 столовые ложки — маринованных белых грибов
1 яблоко или лимон
100 грамм — майонеза
зелень
помидоры или стручки красного перца
Вместо лосося можно использовать другие рыбные консервы , а также
вареную и жареную рыбу ( без костей ) . В широкие стаканы слоями положить рыбу , грибы , кусочки лимона или яблока ( нарезанное яблоко сбрызнуть лимонным соком , чтобы не потемнело ) .
В центр стакана , в углубление , положить листья салата или мелкие листья капусты , влить майонез , украсить кольцами помидоров или стручков красного перца . Подавать коктейль перед едой с гренками или соленым печеньем , например с солеными палочками .