500 г — куриная грудка
1 шт — апельсин
200 г — брокколи
100 г — стручковая фасоль
1 ст.л — горчица
1 ст.л — сметана
соль , чёрный молотый перец — по вкусу
Грудку вымыть . Нарезать . Посолить , поперчить и оставить на 15-20 мин . Брокколи вымыть , разделить на соцветия . Фасоль промыть , нарезать . Апельсин вымыть , нарезать кружочками . Горчицу и сметану смешать . В фольгу положить грудку , смазать соусом , положить кружочек апельсина , брокколи и фасоль . Посолить и поперчить . Закрыть фольгой . Запекать в духовке при 180 ° на 30 мин . Открыть фольгу , запекать ещё 10 мин при 200 ° .