- 1 кг- винограда
1 стакан-столового уксуса
2 стакана-воды
1 ч.л-соли
1 стакан-сахара
Большие кисти спелого ,но твердого винограда промыть ,выложить в дуршлаг ,чтобы стекла вода.Хорошо промыть , а затем простерилизовать стеклянные банки и крышки в духовке или на пару.
Приготовить маринад.Расчет дан на 1 кг винограда .В кипящей воде растворить весь сахар,соль,дать прокипеть в течение 5 мин.Снять маринад с огня,добавить уксус .Немного остудить.В приготовленные банки разложить ягоды винограда .Залить теплым маринадом .Закатать крышками .Хранить в холодном месте.
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
