Весёлые спиральки

3 метра — кишки свиные
600 г — свинина
10 шт — картофель
3 шт — репчатый лук
1 — пучок укроп
соль , специи , растительное масло по вкусу
Картофель чистим и мелко нарезаем . Мясо моем , обсушиваем и рубим на мелкие части . Лук чистим и мелко шинкуем . Смешиваем лук , мясо , картофель , рубленный укроп . Добавляем соль , специи и немного растительного масла . Тщательно перемешиваем . Разрезаем 3 -х метровую кишку на три части и начиняем . Завязываем края кишок , каждую колбаску сворачиваем спиралькой и протыкаем насквозь шпажкой , как бы скрепляя их . Обжариваем спиральки на сковороде — гриль до готовности .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *