1 литр — бульона
2 яйца
2 столовые ложки — молока
2 столовые ложки — муки
соль
мускатный орех
зелень петрушки
Яйца взбить , добавить муку , молоко , пряности , перемешать . Бульон довести до кипения , помешивая , влить в него яйца , и , когда они загустеют хлопьями , бульон будет готов . При подаче посыпать его мелко нарезанной зеленью петрушки .
Последнее изменение: 27.07.2022