3 яйца
100 грамм — муки
0,5 стакана — молока
соль
сахар
растительное масло
200 грамм — яблок
сахарная пудра
Яйца взбить , добавив соль , сахар , молоко . Муку просеять , замесить тесто , постепенно добавляя в нее приготовленную смесь , нарезанные дольками яблоки . На сковороде с разогретым растительным маслом испечь блины , равномерно распределяя тесто по всей сковороде .
Готовые блины сложить пополам или вчетверо , снять со сковороды , посыпать сахарной пудрой . Подавать с молоком или чаем .