Для блинов :
200 г — мука
500 мл — молоко
4 шт — яйца
3 ст.л — сливочное масло
0.5 ч.л — соль
Для начинки :
400 г — творог
150 г — сахар
2 шт — яйца
300 г — малина
1 ч.л — крахмал
1/2 ч.л — ванильный сахар
Для крема :
200 мл — сметана
50 г — сахар
Замесить блинное тесто . Напечь блинчиков . Малину перебрать , промыть , обсушить . Приготовить начинку для блинов . Яйца растереть с сахаром , добавить в творог . Массу смешать с ванильным сахаром , ягодами малины , крахмалом . Свернуть блины кулёчками , начинив приготовленной массой . Выложить блины с начинкой в форму . Взбить сметану с сахаром . Залить блины . Отправить в духовку на 15 мин при 200 ° . Украсить ягодами .