- 0.5 л-молока
2-яйца
0.5 л-кипяченой воды
2 ч.л-соли
600 г-муки
1 ч.л-соды
5 ст.л-раст.масла
5 ст.л-сахара
Молоко ,воду подогреть в кастрюле . Снять с огня ,вбить яйца,добавить сахар,соль,муку. Взбить миксером . В конце всыпать соду и влить масло . Все еще раз взбить миксером . Сухую сковороду сильно накалить на огне . Для первого блина добавить 1 ст.л масла. Блины жарить с двух сторон до румяной корочки .
Последнее изменение: 25.10.2018