1/2 стакана — овсяных хлопьев
1/2 стакана — манной крупы
2 стакана — молока
2 ст.л — сахара
2 шт — яйца
2/3 стакана — воды
2 ст.л — растительного масла
1/2 ч.л — соли
1 ч.л — уксуса 9%
щепотка — соды
Овсяные хлопья измельчить в блендере или ( кофемолке ) , соединить с манной крупой . Постоянно помешивая , влить тёплую воду и молоко , дать настояться 20 — 25 мин . Отдельно в глубокой миске венчиком взбить яйца с солью и сахаром , ввести в овсяно — манную смесь , перемешать . Затем добавить гашеную соду и растительное масло , хорошо перемешать . Тесто получается не очень густое . Нажарить блинчиков . Подавать со сметаной .