250 г — малосолёный ( или слабосолёный лосось )
150 г — плавленый сливочный сыр
1 стакан — молоко
150 г — мука
3 шт — яйца
1 ст.л — сахар
1 щепотка — соль
1/2 ч.л — разрыхлитель для теста
3 ст.л — растительное масло
Яйца , соль , сахар взбить миксером , влить подогретое молоко и 2 ст.л растительного масла , всыпать муку с разрыхлителем , снова всё взбить в однородную массу . На растительном масле пожарить блинчики . Остывшие блины смазать сыром , положить полосочки лосося , свернуть блины трубочкой и убрать в холодильник на 15 мин .