600 грамм — баклажанов
3 яйца
соль , мука , сухари , жир
Баклажаны очистить от кожуры , нарезать кружочками , обвалять во взбитых яйцах , муке , еще раз в яйцах и , наконец , в сухарях . Жарить баклажаны во фритюре , посолить . Подавать к мясу , птице , рыбе , к блюдам из макарон .
Последнее изменение: 07.03.2022
Об авторе: admin
