- 600г-яблок
300г-сахара
4-белка
10г-желатина
1ст.л-лимонного сока
Яблоки запечь в духовке,протереть,добавить сахар,тщательно перемешать .Варить ,непрерывно помешивая,до загустения .Белки взбить и соединить с яблочным пюре .Желатин растворить в стакане воды и добавить в пюре,аккуратно влить лимонный сок.Массу тщательно размешать ,разложить по формам .Охладить.
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
