Тёщин язык из кабачков с томатом

1 килограмм — кабачков
2 сладких перца
2 острых перца
1 головка — чеснока
1/2 стакана — томатной пасты
1/2 стакана — сахара
2 столовой ложки — соли
1 столовая ложка — уксуса 9%
250 миллилитров — воды
растительное масло
Прокипятим воду с томатной пастой , предварительно в ней разведённой , и заправим специями . Оба вида перцев измельчаем , чеснок толчём и кладём в соус . Режем кабачки язычками , кладём в закипевший соус и варим полчаса . Раскладываем по стерильным банкам . Закатываем .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *