Тефтели из селёдки с анчоусами

200 г — сельдь солёная ( филе )
40 г — каперсы
4 шт — яичные желтки ( варёные )
60 г — анчоусы
1 головка — лук репчатый
листья зелёного салата — для подачи
Филе , анчоусы , очищенный лук и каперсы мелко нарубите и тщательно перемешайте . Из приготовленной массы сформуйте 4 одинаковые тефтели , в середину каждой положив варёный яичный желток . Подавайте тефтели на блюде , застеленном листьями зеленого салата .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *