200 грамм — филе солёной сельди
2 отварных кальмара ( или 100 грамм консервированного кальмара )
2 варёные картофелины
2 варёные моркови
3 варёные свеклы
2 луковицы
зелень петрушки
майонез , соль , перец
Сельдь , кальмары , картофель , морковь и 2 свеклы нарезать одинаковыми кубиками , лук измельчить и ошпарить . Все ингредиенты соединить , посолить , поперчить , заправить майонезом и перемешать . Оставшуюся свеклу нарезать тонкими ломтиками . Салат выложить на тарелку горкой , вставить в горку ломтики свеклы так , чтобы получилась роза . Украсить салат зеленью .