Салат с нежным йогуртовым соусом

Салаты

3-4 шт — редис
5-6 пёрышек — зелёный лук
по 3-4 веточки — укроп , петрушка
1 веточка — эстрагон
1 шт — огурец свежий небольшой
по 1/2 шт — перец сладкий красный и жёлтый
1 шт — яблоко
1 маленький кочан — капуста пекинская
1/2 шт — лимон
100 г — йогурт натуральный
соль — по вкусу
2-3 шт — гренки из белого хлеба
С вымытого лимона снять цедру и выжать сок . Яблоко помыть , очистить , нарезать кубиками . Листья пекинской капусты нашинковать и разложить на блюде . Овощи вымыть . Редис и огурец нарезать кружочками , сладкий перец — кубиками . Измельчить зелень . Йогурт , соль , лимонный сок и цедру лимона взбить . Перемешать овощи , зелень в соусе . Выложить на листья пекинской капусты и украсить зелёным луком . Гренки полить соусом , посыпать зеленью .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *