Салат Начало лета

Салаты

4 цуккини
2 луковицы
3 помидора
2 зубчика — чеснока
укроп , петрушка , майонез
1 чайная ложка — светлого бальзамического уксуса
1/2 чайной ложки — сахара
соль , перец — по вкусу
Цуккини очистить , нарезать брусочками , натереть солью и оставить на 30 минут . Лук нарезать кольцами и облить кипятком , посолить , добавить сахар и уксус и оставить на 30 минут мариноваться . Цуккини промокнуть бумажным полотенцем и обжарить на масле или запечь в духовке и охладить . Помидоры нарезать кубиками , посолить , перемешать с рубленым чесноком . Все продукты соединить , заправить майонезом и зеленью .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *