Салат из кабачков Деревенский

3 килограмма — кабачков
по 1 стакану — сахара и уксуса 9% , растительное масло
2 столовые ложки — соли
600 грамм — моркови
1 килограмм — красных помидоров
2 головки — чеснока
Нарезать кабачки кубиками , помидоры — дольками , морковь натереть на крупной тёрке . Добавить сахар , уксус , растительное масло , соль . Тушить 25 минут , в конце варки добавить чеснок , пропущенный через пресс . Затем разложить салат по банкам , стерилизовать 15 минут и закатать .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *