300 г — говядины
200 г — картофеля
200 г — свежих или солёных огурцов
2 шт — варёных яйца
майонез
Варёные мясо и картофель нарезаем кубиками , очищенные от кожицы и семян огурцы — тонкими ломтиками или кубиками . Можно добавить консервированный горошек . Все продукты соединяем , поливаем майонезом и перемешиваем . Перед подачей салат украшаем ломтиками варёного мяса , дольками яйца и листьями салата . Мясо можно заменить варёной нежирной колбасой или языком .