Рыба Красное море

1,5 кг — ставриды
10 шт — луковицы
10 шт — моркови
1 л — томаты
1 стакан — растительного масла
1/2 стакана — уксуса 6%
100 г — муки
лавровый лист , перец , соль
Ставриду разделайте , нарежьте кусками , посолите , поперчите , обваляйте в муке и зажарьте в растительном масле . Отдельно спассеруйте лук с морковью , разбавьте частью томата , положите лавровый лист , перец , влейте уксус и проварите . Уложите куски рыбы в горшочки , переложите заправкой , залейте горячим томатом и поставьте в духовку на 2-2,5 часа .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *