50 г — сыра
2 шт — куриных филе
1 шт — свиной язык
1-2 дольки — чеснока
2 ст.л — горчицы
сухие травы , чёрный молотый перец , соль — по вкусу
Свиной язык отварить до готовности и очистить . Куриное филе тонко отбить , поперчить и посолить ( можно просто измельчить филе в блендере ) . Уложить филе курицы на пищевую плёнку внахлёст , чтобы получился ровный пласт . Натереть на мелкой тёрке сыр , измельчить чеснок , перемешать чеснок с сыром и травами . Выложить сырную смесь на куриное филе . Уложить сверху язык , завернуть его в куриное филе , обмазать рулет горчицей , обернуть двумя слоями фольги . Запекать в духовке , нагретой до 180 ° , в течение 30 мин . Дать остыть в фольге .